Durante este trimestre de 2014 un grupo de guías oficiales de APIT, pudimos asistir a una jornada donde pudimos descubrir casi todos los encantos de Paterna, desde su parte más monumental, histórica, o museística hasta su parte más tradicional conociendo de cerca sus fiestas como La Cordà o su particular gastronomía degustando como no, los auténticos “cachaps”.
Fuimos recibidos por la teniente de alcalde del municipio Sara Álvaro, que nos recibió como mucha simpatía y siempre dispuesta en contarnos todos los secretos y anécdotas de su ciudad junto con parte de su equipo, el Director del Museo de Cerámica y un técnico de turismo, entre otros.
A lo largo de la mañana, pudimos conocer:
– El Palau, que es hoy en día la sede del ayuntamiento.
– La zona del Calvario, desde donde podemos observar unas vistas panorámicas de toda la ciudad, desde donde se aprecia todo su urbanismo y su conexión con el río, y el alcázar subterráneo.
– La torre mudéjar, desde hace poco restaurada y que sirve en su interior para organizar exposiciones temporales, con una vista esplendida de la ciudad.
– Un taller de alfarería esplendidamente restaurado y con piezas tradicionales de los últimos siglos, memoria viva de la industria local.
– El Museo de la cerámica con una visita guiada por el director del mismo, con piezas singulares y huellas de la presencia árabe en la zona.
– Las Cuevas de Batà. Un espacio singular sin duda alguna, se trata de ocho cuevas excavadas en la roca que tras su restauración han pasado a ser propiedad del ayuntamiento, el cual las ha convertido en museo por lo que son visitables.
Nos hablaron de sus tradiciones más populares como la tradicional Cordà y también tuvimos la oportunidad de degustar un delicioso almuerzo con productos de la zona.
Agradecemos desde APIT la acogida que han tenido con nosotros y esperemos ayudar con nuestro trabajo a difundir y ayudar a mejorar el turismo de la zona.
Texto y fotografías: Amparo Morató-José Vicente Niclós
Guias de turismo y miembros de Apit